Sagre 2020 in Italia

La sagra: tradizione gastronomia e folclore

Quale momento migliore per conoscere un luogo, i suoi usi, le sue tradizioni, la sua gastronomia e la sua gente se non durante una sagra? Le sagre italiane 2020 sono ricche di tradizione, buon cibo e allegria. Da nord a sud durante questi eventi è una festa per grandi e piccini.
Per raccontarle tutte non basterebbe un libro intero, ma in questo articolo vi daremo un assaggio delle sagre 2020 in Italia da nord a sud e scopriremo le più belle, insolite e antiche del nostro bel Paese.

Sagra della bruschetta di Casaporta (lazio)

Da Sabato 25 a Domenica 26 Gennaio 2020

Quale miglior piatto per degustare al naturale il prelibato olio di Casaporta (RI) se non la bruschetta? Anche in questa splendida città, durante questa sagra non manca il buon cibo, le mostre, la musica, gli spettacoli folcloristici ma soprattutto lui, il protagonista: l’olio extravergine di Casaporta. Già apprezzato dagli antichi Romani, questo olio dal sapore intenso e aromatico condisce le bruschette di pane “passato” alla brace per esaltarne il gusto.
Non solo bruschette ma anche un’ottima zuppa di farro e tartufo, spaghetti all’amatriciana e le tradizionali “saltapadelle”.

Sagra del maiale di Faeto (Puglia)

Domenica 02 Febbraio 2020

Domenica 2 Febbraio tutti in Puglia, a Faeto (FG) per la “Féte de lu Cajùnne de Faìte” ovvero, la “Sagra del Maiale di Faeto“. Faeto, conosciuto anche come il paese del prosciutto e del maiale nero, ospita la 39° edizione di questo evento in cui il maiale non può che essere protagonista. Questa festa affonda le sue origini in tempi remoti, quando il maiale era venerato come simbolo di abbondanza e quando arrivava il periodo della sua mattanza era una gran festa. La tradizione si è preservata fino ai giorni nostri, e durante la “Féte de lu Cajùnne de Faìte” c’è tanta musica, balli, suffrì e panùnte per tutti i partecipanti.

Sagra della mimosa (liguria)

Da Domenica 02 a Domenica 09 Febbraio 2020

63° edizione per la “Sagra della Mimosa” che si svolge a Pieve Ligure. Tutto il paese si colorerà di giallo in occasione di questa bella sagra durante la quale verrà distribuita come da tradizione la mimosa che allieterà la passeggiata fra gli stands nei quali si potrà degustare una deliziosa focaccia. Piante di mimosa, tanto buon cibo, ma anche tanti giochi popolari come la “Corsa in Giallo”. In questa colorata manifestazione si potranno ammirare i meravigliosi carri fioriti che sfileranno per le vie del paese prima della premiazione del carro più bello.

Sagra della lingua del santo (veneto)

Da Venerdì 14 a Domenica 23 Febbraio 2020

Partiamo dal Veneto dove troviamo questa sagra dal nome particolare giunta ormai alla sua 39° edizione. Si svolge in una frazione di Massanzago (PD) precisamente a Zeminiana, e prevede un ricco e appetitoso menù con piatti tipici della tradizione veneta accompagnati da tanto buon vino. Due fine settimana ricchi di buon cibo, folclore ma anche funzioni religiose fra cui la rinomata traslazione delle reliquie di Sant’Antonio da Padova.

Sagra dei maccheroni (emilia – romagna)

Domenica 01 Marzo 2020

Andiamo ora in Emilia – Romagna che ci aspetta domenica 1 Marzo a Ponticelli di Imola (BO) con dei gustosi maccheroni fumanti. Da oltre un secolo ormai Ponticelli di Imola ospita questa sagra che vede i cuochi ai fornelli sin dalle prime luci dell’alba, per cucinare ben 8 quintali di pasta e 4 di gustoso ragù come da tradizione romagnola; a guarnire il tutto, un’intera forma di parmigiano. Non solo maccheroni in questa sagra ma ovviamente tanto buon vino, mercatini, prodotti tipici locali e il tipico spirito romagnolo.

Sagra della bistecca e trippa secondo noi (toscana)

Da Venerdì 13 a Domenica 15 Marzo 2020

La Serra, frazione di San Miniato (PI) ospita la 2° edizione della “Sagra della Bistecca e Trippa Secondo Noi“. Un evento in cui la bistecca alla fiorentina e la trippa la fanno da padrone insieme ad altri piatti tipici della tradizione locale.

Sagra della salsiccia e della patata silana (Calabria)

Domenica 27 Settembre 2020

E’ giunta ormai al 36° compleanno la “Sagra della Salsiccia e della Patata Silana” che si svolge in Calabria e più precisamente a Taverna (CZ). Giochi popolari, balli, tradizioni e sapori accompagnano la giornata dedicata a questa bellissima sagra che si svolge nell’incantevole scenario della Sila Piccola. Animazione dedicata anche ai più piccini con un’area bimbi dedicata insieme al “trucca bimbi”. Tanti artisti e giochi popolari accompagneranno questa giornata in cui la salsiccia calabrese e la patata silana saranno ospiti d’onore e potranno essere degustate in tante saporite varianti. Una sagra che vale sicuramente la pena inserire nel nostro itinerario delle sagre 2020 in Italia.

Sagra della Pataco’ e dei prodotti tipici (Sicilia)

Da Sabato 01 a Domenica 02 Febbraio 2020

Questa manifestazione è incentrata sulla riscoperta di un legume antico, ovvero la Cicerchia e che per lungo tempo è stato dimenticato nonostante le sue notevoli doti nutrizionali. Da questo legume protagonista di squisiti piatti poveri, si ricava anche la Patacò, che viene utilizzata per preparare alcune pietanze che si possono degustare durante questa manifestazione; altra straordinaria caratteristica della Patacò è la sua incredibile conservabilità. Se ben conservata, infatti, la Patacò può mantenersi in ottimo stato anche per due anni. Ci troviamo in Sicilia e più precisamente a Licodia Eubea (CT), che è la custode di questo legume straordinario e dove si svolge questa sagra ormai giunta alla sua 27° edizione.